Nils OVA 32, 5кг – разделительное масло

Описание

NILS OVA 32 – это процессное масло на основе растительных компонентов, полностью прозрачное, без запаха и вкуса, не содержащее силиконов, минеральных масел, MOSH и MOAH. Оно соответствует строгим европейским нормам безопасности пищевой продукции и сертифицировано NSF 3H, что позволяет использовать его как средство прямого контакта с продуктами питания. Благодаря низкой летучести и высокой термоокислительной стабильности, OVA 32 не изменяет вкус и запах готовой продукции, обеспечивает надежный антипригарный эффект и защиту оборудования.

Применение

OVA 32 применяется в хлебопекарной и мясоперерабатывающей промышленности, а также в производстве макарон и снеков. Оно используется:

• как разделительный агент в печах и на конвейерных лентах при производстве хлебцев, крекеров, хлебных палочек и снеков;

• для смазки разделителей теста, резаков, форм и ножей;

• для защиты металлических сеточных лент от налипания муки и образования нагара;

• как смазка для цепей, направляющих и пружин на линиях розлива и упаковки;

• в качестве защитного средства от коррозии после мойки оборудования, без необходимости смывания.

Реальные кейсы применения

Кейс 1: Производство хлебных палочек и снеков
На ленте печи наносился разделительный агент. При использовании OVA 32 обеспечен идеальный выход продукта без прилипания и нагара, остатки масла не оставались на поверхности. Лабораторные испытания готовой продукции подтвердили полное отсутствие остатков масла, что позволило беспрепятственно выпускать продукцию на рынок.

Кейс 2: Производство лепешек
На металлической сеточной ленте до внедрения OVA 32 мука прилипала, образовывались комки, приходилось останавливать линию каждые 10 дней для очистки, что вызывало простои и повреждения. После применения OVA 32 выпуск изделий улучшился, а лента в местах обработки очистилась сама – мука и нагар исчезли. Это решило ключевую проблему производства и повысило эффективность работы линии.

Преимущества

• Сертификация NSF 3H – допущено к прямому контакту с продуктами питания.

• Физиологическая безвредность, отсутствие аллергенов и ГМО.

• Сильный антипригарный эффект, предотвращает образование нагара и остатков.

• Снижает брак и энергопотери в производстве.

• Уменьшает простои, продлевает срок службы конвейерных лент и форм.

• Простое нанесение – распылением, кистью или капельно.

Технические характеристики